Desechos Plásticos convertidos en Alimento gracias a nueva tecnología

Científicos han creado nueva forma de aprovechar el plástico en lugar de arrojar las 8 millones de toneladas aproximadas de plástico al océano anualmente.

El profesor de bioingeniería Ting Lu y el profesor de ciencias biológicas Stephen Techtmann han logrado ganar un premio llamado “2021 Future Insight Prize” esto por desarrollar tecnología que según los científicos “convierte los desechos plásticos en proteínas comestibles”.

Esto da una posible salida a la creciente montaña de plástica que no ha disminuido con los años a pesar de las llamadas de atención.

La tecnología desarrollada se llama “biología sintética microbiana” que son microbios con genes modificados para descomponer moléculas de plástico convirtiéndola en un producto final de proteína comestible.

Los científicos también están pensando en que este tipo de tecnología con algunas modificaciones puede convertir el plástico en combustible.

El biólogo Stephen Techtmann dijo:

“Los microbios ambientales son capaces de catalizar una amplia gama de reacciones químicas, muchas de las cuales pueden tener aplicaciones industriales”

 

“Mi laboratorio estudia cómo las comunidades microbianas complejas pueden cooperar para realizar funciones de interés industrial”.

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