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Carne y lácteos a base de hongos de aguas termales

Los productos animales en la dieta humana están siendo reemplazados por dietas con alternativas amigables al ambiente. La NASA y Bill Gates están apostando al respaldo de una empresa que crea alimentos a base de hongos de aguas termales del Parque Nacional Yellowstone. El cofundador de la empresa Nature’s Fynd recolectó muestras de microorganismos de …

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Primera fábrica de Carne Cultivada en Laboratorio del mundo abre sus puertas

La compañía de biotecnología en Israel llamada Future Meat ha abierto oficialmente su primera instalación de carne cultivada industrial del mundo. La empresa dice ser capaz de producir media tonelada de productos cárnicos cultivados en laboratorio en lugar de vegetales al día, esto es el equivalente a 3,000 hamburguesas de tamaño mediano. El CEO Rom …

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