La hidrofobia hace referencia a sustancias o superficies que repele el agua, debido a que no pueden mezclarse con ella, el ejemplo de sustancia hidrófoba más conocida es el aceite. En este video se observa al autor cortar el agua hasta volverla una gota muy pequeña casi invisible para la cámara.
Video: cortan agua con un Cuchillo Superhidrofóbico.
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