Se aprueba el primer producto cárnico cultivado en laboratorio para consumo humano

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado su primer producto cárnico cultivado en laboratorio para consumo humano. La decisión, la primera para la carne cultivada en los EE. UU., allana el camino para que la startup californiana Upside Foods comience a vender su producto de pollo cultivado en laboratorio …

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Científicos cultivan Plantas Modificadas Genéticamente para Producir Carne

Investigadores han estado cultivando 130,000 mil plantas de cebada modificadas genéticamente, estas tienen un objetivo diferente al que es destinada normalmente: producir carne elaborada en laboratorio a partir de plantas. La planta ha sido modificada por investigadores de ORF Genetics en Islandia, al cosechar la planta se purifica extrayendo de ella proteínas del “factor de …

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