El alimento común que reduce los niveles de colesterol

El colesterol HDL, conocido como colesterol “bueno”, es importante para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Comer almendras mejora los niveles de colesterol ‘bueno’ además de eliminar el colesterol ‘malo’, revela un estudio. El colesterol bueno, conocido como lipoproteína de alta densidad (colesterol HDL), es importante para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Las almendras …

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Convierten Metano de efecto invernadero en Comida para peces

Los investigadores han demostrado que podemos resolver un problema del sistema alimentario: la enorme cantidad de alimento necesario para impulsar la creciente industria de la acuicultura, al abordar simultáneamente otro: la gran cantidad de contaminación por metano que se escapa a la atmósfera cada año y plantea un enorme riesgo de cambio climático.  En un …

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El consumo de 1 hotdog reduce aproximadamente 36 minutos de vida saludable.

Un estudio realizado por un grupo de investigadores de la Universidad de Michigan, arrojó resultados que indican diferencias entre el consumo de diversos alimentos en cuanto a la repercusión en la salud y el medio ambiente. El estudio, publicado en la revista Nature Food, analizó 5.853 alimentos y los clasificó según su carga de enfermedades …

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Desechos Plásticos convertidos en Alimento gracias a nueva tecnología

Científicos han creado nueva forma de aprovechar el plástico en lugar de arrojar las 8 millones de toneladas aproximadas de plástico al océano anualmente. El profesor de bioingeniería Ting Lu y el profesor de ciencias biológicas Stephen Techtmann han logrado ganar un premio llamado “2021 Future Insight Prize” esto por desarrollar tecnología que según los …

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